La torta budino con biscotti è un dolce freddo, da gustare d’estate, come dessert a fine pasto, o per la merenda. Si compone di una base e una copertura di biscotti in cui è racchiuso un composto realizzato con crema pasticciera e mascarpone.
Prima di servirla bisogna lasciarla riposare in frigo diverse ore, ma il risultato metterà d’accordo tutto.
Di seguito trovi i passaggi nel dettaglio.
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Ingredienti
LATTE
700 ml
MASCARPONE
150 g
ZUCCHERO
150 g
AMIDO DI MAIS
70 g
BISCOTTI
24
UOVA
3
ESTRATTO DI VANIGLIA
1/4 di cucchiaino
ZUCCHERO A VELO
q.b.
Come preparare la torta budino con biscotti
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