Ah, la torta di mele come la faceva la nonna! Un classico intramontabile della cucina casalinga italiana, un dolce semplice ma ricco di sapore e di ricordi. Questa torta rustica, con la sua fragranza avvolgente e la morbidezza delle mele, è perfetta per la colazione, la merenda o come coccola dopo cena. Prepararla è un gesto d’amore, proprio come quello della nonna.
Ingredienti:
200 g di farina
100 ml di latte
100 g di zucchero (oppure 60 g di stevia per una versione light)
10 g di lievito per dolci
4 mele a piacere
2 uova
1 bustina di vanillina
Burro q.b. per ungere la teglia (oppure carta da forno)
Preparazione:
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Preparazione:
1. Prepara le Mele
Lava accuratamente le mele, asciugale delicatamente con un panno pulito e tagliale a metà. Elimina con cura il torsolo utilizzando un coltello o uno scavino. Affetta le mele sottilmente, senza sbucciarle, in modo da ottenere delle fettine uniformi.
