Ingredienti per 4 persone:
350 g di trofie
3 salsicce grandi
200 g di funghi (champignon o quelli che preferisci)
250 g di pomodorini 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
1 scalogno
1 spicchio d’aglio
Vino bianco (q.b.)
Olio d’oliva (q.b.)
Prezzemolo fresco (q.b.)
Sale e pepe (q.b.)
Peperoncino (facoltativo, per un tocco piccante)
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