Introduzione
Lo tzatziki è una salsa tradizionale della cucina greca, amata per il suo sapore fresco e la sua versatilità. Preparata con yogurt, cetriolo, aglio e olio d’oliva, è l’accompagnamento ideale per carne, pesce, verdure e pane pita. Facile da realizzare, questa salsa è perfetta per rinfrescare i tuoi piatti estivi o arricchire un antipasto mediterraneo.
Ingredienti:
250 g di yogurt greco intero
1 cetriolo grande
1 spicchio d’aglio
1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva
1 cucchiaino di aceto di vino bianco o succo di limone
Sale q.b.
Pepe nero q.b. (opzionale)
Aneto fresco o menta tritata (facoltativo)
Istruzioni:
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