La barbabietola è un ortaggio ampiamente presente nella nostra dieta, dal sapore particolare e utilizzato in moltissimi piatti. Questa verdura offre anche una lunga lista di benefici per la nostra salute, per cui vale la pena includerla nella nostra dieta.
Di seguito presentiamo i benefici più importanti derivanti dal consumo di barbabietole.
Ipertensione
Il succo di barbabietola può abbassare la pressione sanguigna in poche ore. I nitrati naturali presenti in questo ortaggio vengono convertiti nel nostro organismo in ossido nitrico, che rilassa e dilata i vasi sanguigni.
Resilienza
La barbabietola è un ortaggio eccellente da mangiare prima dell’attività fisica, poiché può aumentare l’immunità dell’organismo del 16%. Questo beneficio è anche legato al metabolismo dei nitrati nell’organismo.
Infiammazione
